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疫情期間從仁武搬遷到鳥松的「蘇老爺古味創新館」，是許多觀光客到高雄指定造訪的伴手禮名店，店裡主打古早味的包餡麥芽糖，除了最經典的花生口味，還有多款結合在地農產的特色風味，產品都是每天新鮮製作。

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位居尼加拉瓜首都馬拿瓜市中心，獨特的馬雅金字塔建築設計，是市內的重要地標。鄰近國際機場、總統府、大使館區及諸多觀光景點。

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蘇老爺不定期推出限定口味，拓展年輕世代客源，如日前配合草莓盛產期，以草莓凍乾作為餡料，推出限定草莓口味。常態性產品則有花生、桂花烏龍、芝麻、咖啡拿鐵、酸甜青梅等五種口味，原料大多是直接與小農合作。店裡特別設置「老爺嚴選」專區，協助銷售合作農友的選品，提供小農多一些銷售管道，蘇立棋說：「比起以前立志要成為臺灣第一的伴手禮，現在的我更希望能一起創造共好。」

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本公司之營運項目以國內外旅館開發籌建，以及旅館經營管理之資源整合為主，並聘有專業人員秉持穩健、務實的態度，持續投入研究與開發專案，提供旅館籌備各項顧問諮詢服務。

他們會觀察鍋裡糖膏的流速，以此判斷是否繼續加熱。當流速達到標準時，再倒入小盆內，讓其冷卻成可塑形的柔軟琥珀色糖膏。

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